5月3日のお昼ごはん

今日は買ってきたお皿でのお昼ごはん。何が食べたいというのではなく、お皿ありきのメニュー構成です。何を盛りつければ一番器が映えるのかというコンセプトです。

で、考えた結果が、海鮮丼。はじめは鯛飯にしようかと思っていたのですが、スーパーに行くと、良い鯖があったので、ゴマ鯖と鯛のハーフ＆ハーフで。

うーん、この小鉢もシンプルだけど映えるなぁ。

海鮮丼（鯛とゴマ鯖。卵黄がいいな♪）

おくらのお浸し

茄子とニラの味噌炒め

きゅうりの芥子漬け（これは定番になりそうです。夏の保存食やな）

えのき茸のおすまし