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2011年4月27日 (水)

4月27日の晩ごはん

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お昼に引き続き、がっつり系です。今日は朝から二人で近所のスーパー(ちょっと高級バージョン)に買い物に出掛けたのですが、そこで「鹿児島フェアー」をやっていまして、ご当地ものに目のない二人はついつい買いすぎてしまいました。そんなわけで、鹿児島黒豚やら地鶏やらを使って中華。そして、中華のおともはもちろん、竹鶴♪というわけで、中華で晩酌となりました。

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普段はレバーにはニラなのですが、今回はニンニクの芽と。私も同居人くんも、レバーにはニンニクの芽の方が合う!ということで、今後はこの組み合わせになるかと思います。

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あとは、我が家の定番自家製焼売です。いつ食べても美味しい。そして食べ過ぎる。

さて、〆に鶏スープでお茶漬けをと思っていたのですが、同居人くんがリビングで寝てしまいました(まさに現在)。どうしましょうか(笑)

鶏レバーとニンニクの芽のオイスターソース炒め

自家製焼売

スミイカと水菜のピリ辛胡麻和え

水茄子とキュウリのみょうが風味浅漬け

ジーマミー豆腐

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