3月28日のお昼ごはん

接写ブーム中の私です。
うん、この器、接写でとるといいな。
手びねり特有の質感がよくわかりますね。

４月になれば、バタバタするので、
今はけっこう時間をかけて料理をしています。
というわけで、ひさびさに炊き込みご飯♪
春と言えば！の具材です。

炊き込みご飯のときは、
沖縄の壺屋で買ってきた、このおおぶりのお茶碗です。
お茶碗も色々あると、取り替えられて楽しい。

新ゴボウと新生姜の炊き込みご飯
（春になれば食べたくなる組み合わせ。
　新生姜とゴボウの香りを堪能するために、動物性タンパク質はなしで。
　具材は、人参、新ゴボウ、油揚げ、そしてたっぷりの新生姜のみじん切り。
　きちんとひいたお出汁と薄口醤油に、ちょっぴり味醂。
　いやー、ホントおいしい。）
ブロッコリーのミモザサラダ
（器マジックで美味しそうに見える）
セロリと蒸し鶏のラー油和え
壬生菜とエノキ茸のお浸し
納豆
ワカメのお味噌汁