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2011年3月27日 (日)

3月27日のお昼ごはん

P1010167

うーん、やっぱり村田森さんの器って、
シンプルなのに絵になるなぁ。

あ、京都でまたまた器を買ってきたわけです。
もうなんだか最近、器にかんしては我慢がきかなくなっています。
なんせ、
「一生物だし」という最強の言い訳カードがあるもんで(笑)
でも良い器があると、お料理も丁寧になるし、
やっぱり良いと思うんですよね。
上の写真は最近人気の村田森さんの小鉢。
で、下の物は、井内素さんという作家さんの物です。
これは色と質感に一目惚れしてしまい。

P1010168

こういう柿渋っぽい色ってなかなかないんですよね。
あとはいつものアンティークショップでも小皿を一枚。
(下の写真で沢庵がのっている皿です)

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たいしたもの作ってないのに、
豊かな食卓に見える。まさに器マジックです。

豚肉ステーキ 大根おろしぞえ
(魚は京都で堪能してきましたんで、お肉系で)
新玉ねぎのキツネサラダ
(久在屋さんの手揚げをぱりっぱりに焼いて、
 そこにシャキシャキの新玉ねぎ。色味に九条ネギスライスを混ぜています。
 お揚げと新玉ねぎの組み合わせは大好きです)
壬生菜とえのき茸のお浸し
(フツーのお浸しなのに、上品に見えるところが素敵)
ワカメのお味噌汁、なり田さんの沢庵と昆布明太子、白ご飯

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