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2011年3月10日 (木)

3月10日のお昼ごはん

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新たまねぎ、春きゃべつ、アスパラに蕗の薹。
春だなぁという野菜が並び始めましたね。
やっぱり春の野菜は華やか。
それから、福岡はイチゴの一大産地ということもあって、
非常に良いイチゴが安く手に入ります。
同居人くんがいれば、恒例のジャム作りをするところなんですけど、
一人だしなんだかなぁ。
筍ごはんに、豆ご飯。空豆焼きに山菜天ぷら。
食べたい物は色々あれど。。。という感じです。
まぁ、少しでも春気分味わいますかってことで、
本日はアスパラと新玉ねぎです。

アスパラとシメジのツナクリームソース
(最後にガリガリッとブラックペッパーをひいて。
 おいしいアスパラだったので、シンプルにバター炒めにしてもよかったな)
新玉ねぎと水菜、蒸し鶏のサラダ トマトぞえ
(しばらく新玉ねぎ食べ続けます。
 なぜならば、花粉症に効くから)

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