1月7日の晩ごはん

シンプル和食、ちょっとシニアな感じのメニューです。
しかも、めっちゃ節約レシピ。
一袋88円のちくわに、グラム78円の鶏胸肉、50枚で100円の紫蘇に、
正月の残りの白菜。一食ワンコインだなぁ。
でも、非常にバランス良く出来たので個人的に満足。
あんまり天ぷらは得意じゃないんだけれど、
今日は比較的うまくいったかな。

あり合わせ天ぷら
（ちくわ磯辺揚げ、紫蘇、かぼちゃ、鶏胸肉の梅紫蘇巻き）
白菜とツナ缶の煮物
（一部ブロガーの間で流行しているレシピですよね。
　ざく切りの白菜の上にノンオイルのツナ缶を汁ごとあけて、
　だし汁を１カップほど入れて、蓋をして蒸し煮。
　味付けはツナの味にもよるけれど、軽く薄口醤油とみりんで。
　白菜の甘みがいきて美味しいです）
佐藤水産の鮭カマ焼き
小松菜のゴマ和え
豆腐のみそ汁