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2011年1月 5日 (水)

1月5日のお昼ごはん

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今日のランチはジャンクです。
年末、私の実家に帰ったとき、ローカルのスーパーに行ったのですが、
そこで偶然発見したのがコレ、スガキヤの「台湾ラーメン」です。
「台湾ラーメン」と言っても、
いわゆる中華民国の食べ物ではなくて、
名古屋のご当地グルメである「台湾ラーメン」。
去年、名古屋に行った際に食べたものを同居人くんがいたく気に入っていて、
今回たまたま発見したので、購入した次第。

このラーメンのポイントは、ともかくがっつりニンニクを効かせることと、
唐辛子のシャープな辛さ。
というわけで、真面目にトッピングだけ作ったのですが、
これがかなり再現度高し!
一杯食べたら、体の芯から温まりました。

台湾ラーメン
(トッピングはひき肉とニラの炒めたのと茹でモヤシ)
コールスローサラダとポテサラの盛り合わせ 冷やしトマトぞえ

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