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2010年12月24日 (金)

12月24日の晩ごはん

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同居人くんが大寒波のイギリスから無事戻ってきてくれました。
ちょうどクリスマスイブ。
去年まではベタなクリスマスメニューでしたが、
今年はシンプルにお鍋で。

同居人くんは初!のブリしゃぶです。
はじめてのブリしゃぶは「食感がいいよね」とのことでした。

天然ぶりのしゃぶしゃぶ
(大根おろしをたっぷりで芽ネギをまいて食べるとおいしい。
 〆は濃厚な雑炊で。
 お野菜は水菜、白菜、椎茸、生わかめでした)
玄海産天然ヒラメと生マグロのお刺身
酢ガキ
牡蠣のオイル漬け
(今年はラー油バージョン)

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