12月24日の晩ごはん

同居人くんが大寒波のイギリスから無事戻ってきてくれました。
ちょうどクリスマスイブ。
去年まではベタなクリスマスメニューでしたが、
今年はシンプルにお鍋で。

同居人くんは初！のブリしゃぶです。
はじめてのブリしゃぶは「食感がいいよね」とのことでした。

天然ぶりのしゃぶしゃぶ
（大根おろしをたっぷりで芽ネギをまいて食べるとおいしい。
　〆は濃厚な雑炊で。
　お野菜は水菜、白菜、椎茸、生わかめでした）
玄海産天然ヒラメと生マグロのお刺身
酢ガキ
牡蠣のオイル漬け
（今年はラー油バージョン）