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2010年8月25日 (水)

8月25日の晩ごはん

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今朝、同居人くんのご実家から新米が届きました♪ご飯好きの同居人くんは大喜び。私もご飯喰いなので、嬉しい〜。そんなわけで、休肝日で、ご飯をワシワシ食べる会です。とはいえ、昨日はめっけもん市場からの野菜が届いたところなので、野菜たっぷり。でも、味は濃厚系です。

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こちらは小鉢シリーズ。特に本日大ヒットは奥に映っている蒸し茄子です。これ、茄子好きなら必食ですよ。焼き茄子よりもジューシーでとろける〜〜。しかも、手軽だし、今シーズンのヒット商品かも。

鶏肉ぱりぱり焼きのニラダレ(噛むとパリンと音がするくらいにパリパリに焼いています。ニラダレは同居人くんのリクエスト)

空芯菜のニンニク炒め(定番ですけれど、おいしー)

モロッコインゲンの卵サラダ

山形の「だし」(ご飯に合う!)

水ナス丸ごと蒸し(蒸気のあがった蒸篭で10〜15分蒸すだけ。ごま油と塩で食べます。味の変化をつけるのに、食べるラー油をかけたのもおいしかったです)

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