8月20日の晩ごはん

今日も一日暑かったですね。
さすがにバテ気味。
こうなると、何か食事を工夫したい。
で、初挑戦したのが、上の水キムチ。
これ、大ヒットです。

以下、備忘録。
　小松菜二分の一束　キュウリ一本
　鶏ガラスープ１カップ　生姜1かけ　にんにく１かけ、鷹の爪１本
　酢大１、塩小２、砂糖小２

ここのところ、暴飲暴食なので、
今日は休肝日。夏バテ防止のメニューです。
というか、がっつり「男子ごはん」になってしまいました。
同居人くんは、白ご飯三杯食べてたもんなぁ。

レバニラ炒め
（今日は真面目にレバーを油通ししてから作りました。
　やっぱり、ちゃんと作ると美味しい♪）
小松菜とキュウリの水キムチ
糸島揚げの味噌焼きと甘長唐辛子の焼き浸し
梅風味の冷たいおすまし