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2010年6月21日 (月)

6月21日のお昼ごはん

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今日のお昼ご飯はフォトジェニックだなぁ。
というか、写真うつり重視のメニューだろうって感じですが。
にしても、こう暑いと食欲が落ちます。
こんなときは、冷や汁。ホント冷や汁は常備です。
あとは、ガツガツ食べられるものがいいので、
小さい丼仕立てのご飯。
多少は油分をとろうということで、野菜のソテーがつきました。
がっつり食べて、昼からも仕事仕事。
あー、げんなり。

・釜揚げシラス丼
(今日は梅おろしバージョンではなく、卵黄バージョンで。
 うん、これも美味しいなぁ。胡麻は多めが好みです)

・エリンギとアスパラのバタ炒め
(バターではなく、バタと書くと、ぐっと雰囲気が出ますねぇ)

・冷や汁
(今日は、紫蘇・みょうがたっぷりで、あとはキュウリとたたきメカブ)

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