6月15日のお昼ごはん

本日のブログはちょっと違う趣向で書こうかなと。
というのも、今日買った『食楽』という雑誌が面白いアンケートをしていたので、
私と同居人くんも、これをお題にしようと思いまして。

ではお題です。「居酒屋」に関するＱ＆Ａ。
①最初の一杯
②好みの日本酒のタイプ
③好みの居酒屋、理想の居酒屋
④絶対頼むつまみ
⑤自分でつくるつまみ（同居人くんは作ってもらうつまみ）
⑥家飲みＢＧＭ
⑦忘れられない「あの酒、あのつまみ」

①「とりあえず」の生ビール
②甘残りしない、キレイな味の日本酒。
　舌にはりつくようなものはもってのほか。
③遊び慣れた常連さんがほどよくいて、適度に賑やかなお店。
絶対条件はカウンターがあること！
できれば、燗つけ場が目の前にあるといいなぁ。
　例）金沢駅の「Ｋ百合」、白浜の「Ｃ酒場」
④おでん、ポテトサラダ、出汁巻き
⑤たたきキュウリのにんにく和え、蒸し鶏のネギソース
⑥ぜったいに野球！
⑦たくさんあって、悩むなぁ・・・・
「あの酒」は、はじめて錦糸町のＫちゃんのお店に行ったときの
「独楽蔵」１０ＢＹかな。何の紹介もなしに、行ったのに、
お酒の話であっという間に盛り上がって、出してもらったとっておきのお酒。
これを越える古酒にはいまだ出会ったことなし。
「あのつまみ」は、
ある意味で今まで一番たくさん食べてきたかもしれない日本酒バーＴさんのアテ。
特にＴさんところのポテサラかなぁ。
「あの酒あのつまみ」とセットで考えるなら、
白浜のパブＴさんの
リアルモスコミュールとピザだな。
あの店、そして、オーナーさんとの出会いは、本当に僥倖でした。

ということで、次は同居人くんにバトンタッチです。

あ、ちなみに今日のランチは
・煮込みうどん
（わかめ・えのき茸・ニラ・鶏肉トッピング）
・冷やしトマト