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2010年5月10日 (月)

5月10日のお昼ごはん

Dsc00849

月曜日はおうちで仕事の日です。
とりあえず、朝イチで買い物に出掛ける。
むーん、野菜が相変わらず高いなぁ。
ランチは何を作ろうかと考えつつ、しばし野菜コーナーで立ち止まる。
パスタが食べたかったんだけど、
食指の動く野菜もなく・・・・
諦めて、クリーム系でいいかぁ、と生クリームを手にとった段階で、
「あ、ナポリタン!」と思いついた。

喫茶店のナポリタン。
麺もアルデンテなんかじゃなくて、ほどよく柔らかいやつ。
そして、粉チーズたっぷりの。

そんなわけで、ベタベタのランチになりました。

・喫茶店のナポリタン
(ホントは赤いハムにすべきなんだろうけど、自家製の塩豚が余っていたので、
 そっちを使いました。あとは玉ねぎ・ピーマン・しいたけ)

・香味野菜たっぷりのサラダ
(上に新玉ねぎスライスをのせているので見えないですが、
 みょうがと紫蘇がたっぷりです。あとはレタス・茹でもやし・きゅうり)

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