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2010年5月23日 (日)

5月23日のお昼ごはん

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日曜日。
少しだけゆっくり朝を過ごしたら、仕事。
うーん、日曜日も休めるような生活にいつになったらなるんだろうか。
ていうか、とりあえず夏休みまでは無理っぽいな。
絶対に、確実に、学生たちより私の方が夏休みを切望している。
あー、そういえば、そんなことを京都のNさんも言ってたな(笑)

4月以降、ランチの基本がお弁当なので、
休みの日は、どうしても麺類が食べたくなる。
そんなわけで、今日はパスタ。
手軽に美味しくて安い明太子が手に入るので、こっちはいいなぁ。

・明太子パスタ
(えのき茸を一緒に茹でています。たっぷりの紫蘇が美味しいな)
・ゴボウサラダと冷やしトマト

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