3月1日のお昼ごはん

ひさびさにキチンと白いご飯とおかずのランチです。
今日は名残の冬野菜を使って。
やっぱり旬の野菜はおいしいですね。

同居人くんと今朝、スカイプで話していて、
しみじみ、食の嗜好が変わったよなぁと。
少なくとも5年前の彼は、
ともかく「油もの！肉！」というタイプだったんだけど、
今や、「野菜食べたーい」って感じ。
今日も、「こんどのＯさんは何が出るかな」という話をしていたら、
「豆ご飯食べたい～～」と。
たしかに、去年、Ｏさんで食べた豆ご飯はおいしかった。
それに、おうちでも翡翠煮やらサラダなんかでよく食べたしね。
それから、筍に、春キャベツに、山菜に・・・
春はやっぱり野菜の季節ですね～。

同居人くんの帰国まで、あと二十日。

・赤軸ほうれん草と豚肉のソテー
（牡蠣のオイル漬けに使った油で炒めています。
　冬のほうれん草は味が濃厚）

・大根の柚子香漬け
（自家製です）

・納豆

・ワカメのみそ汁