冬旅行越前・３

以前、いつもの日本酒バーで
「絶対的においしいものって何だろう？」という与太話で盛り上がったことがある。
そのとき私が答えたのが
「蟹！」
だった。しかも「越前がに！」
（ちなみに、Ｔさんの回答はたしか「アワビ」だった。）

新鮮で良い蟹のおいしさは絶対的だ、というのは私の前々からの持論。
（もちろん、タグ付きのやつですよ、当然）
間人や柴山、津井山などなどブランド蟹数あれど、
私はやっぱり越前の黄色いタグつき蟹が大好き♪
しかも、刺身より焼きより、茹であげのアツアツが♪

もちろん、望洋楼を選んだのも蟹を食べたいがため。
今回は贅沢に二泊三日だったので、ほんとーーーに、満喫してきました。

まず一日目は、上にある写真のとおり、
刺身・焼き・茹でと堪能。

ところが必死で食べたため、
写真は刺身しかありません（笑）

茹で蟹のときなんて、
同居人くんは、お酒さえ飲まず、
ひたすら無言で食べ続けていました。

うん、やっぱり蟹のうまさは「絶対的」だわ♪