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2009年12月15日 (火)

冬旅行越前・2

Dsc00553














まずは京都からサンダーバードに乗って、越前を目指す私たち。
というわけで、お昼は車中で。
私自身は、研究の関係で、わりと北陸には出向くことが多い。
そういうときはだいたいが駅弁を食べる。

で、今回。
初サンダーバードの同居人くんにぜひ食べてほしいものがあった。
それが、「越前かにめし」。
中身はこういうのです↓

Dsc00556














こっぺ蟹を使った炊き込みご飯。
内子と外子を使っているので、けっこう濃厚。
同居人くんいわく「めちゃうまい。駅弁としてはものすごくレベルが高い」とのこと。
たしかに、シンプルイズベストで美味しさを最大限引き出していると思います。

というわけで、蟹かに大作戦の二泊三日旅行のはじまりです♪

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