12月28日のお昼ごはん

昨日は、Ｏさんで幸せなお食事のあと、
もちろん、いつもの日本酒バーへ。
例によって、まーったりとお酒を飲む。
ちなみに昨日は睡龍の日。

で、結局寝たのは2時前。

豪華のお食事の翌日は、毎度ながらお昼に困る。
しかも、昨日は遅くまで飲んでいたので、そんなにお腹もすいていない。
同居人くんは「優しい味のもの」とのリクエスト。

さて、どうしようかなと。
我が家の定番奄美ふう鶏飯にしようかとも思ったんだけど、
先週作ったしなぁ。
でも、冷凍庫には手羽元がたくさん入っているし・・・

というわけで、ひさびさに中華粥。
あとはこまごまとお粥に合うおかずにしました。

・中華粥
・小松菜の牡蠣オイル漬け炒め
・鶏肉と白ネギのラー油和え（桃屋の「食べるラー油」で）
・一湖房の鴨ロース
・佐藤水産鮭ルイベ漬け

さて、今日からおせち作りの下準備。
まずは、鶏レバー煮と牡蠣オイル漬けの仕込みからです。