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2009年12月28日 (月)

12月28日の晩ごはん

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今日は一日バタバタしました。
お正月用のお魚の注文に行ったり、雑煮用の白みそを買いに行ったり、
保存食の下ごしらえをしたり、
時間があっという間にすぎてしまう。

そんなときにかぎって、つまらない仕事が舞い込んできたり。
まったくなんでこんな時期にそんな仕事を申しつけるかなぁ。
どうにか今日中にすべての仕事を終わらせてしまいたい。
(年賀状作成含む)
明日からは大掃除におせち作りと家事に専念したいんだけどなぁ。

今日はよく動いたので、白いご飯がすすむおうち和食にしてみました♪

・肉じゃが
(けっこうがっつり目の味付けにしました。ご飯に合う~~)

・わかめときゅうりの三杯酢

・鮭のホイル焼き
(シメジとエノキ茸のマヨネーズソテーを下にひいています。で、チーズトッピング)

・ニラと豆腐のお味噌汁

「和食でこってりって珍しいよね~~。ご飯がすすむ」とは同居人くんのお言葉。
だって、「あっさり」和食の最上級を昨日食べてしまったじゃないですか。
同じ方向のものは今日食べられないでしょう。

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