« 10月7日のお昼ごはん | トップページ | 10月8日のお昼ごはん »

2009年10月 7日 (水)

10月7日の晩ごはん

Dsc00406



















和歌山から帰ってくる道々で、同居人くんと、
「イギリスに行くまでに食べたいものリスト」を決定しました。
そのなかで、第一にあがったのが、今日の「もやしのうま鍋」(クバラ)。
この「うま鍋シリーズ」は、もやし・きゃべつ・白菜とあって、
もやしが塩とんこつ、きゃべつが醤油とんこつ、白菜がキムチ鍋と分かれている。
特に同居人くんは、もやしがお気に入り。
さて、もやしはいいけど、他の具はどうしようかと。
はじめはモツ鍋ふうにしようかと思ったのだけど、
近所のお肉屋さんは水曜日定休・・・・。
うーん・・・・と考えた結果、
ひさびさに小麦粉をこねることにしました~

・もやしのうま鍋 ショーロンポーふう団子入り
(薄力粉と強力粉が半々の生地です。
 これくらいが滑らかさとしっかり度のバランスがいいかなと。
 なかは、餃子の餡と同じです。
 あとは、もやし・にら・白菜でシンプルに)

・サンマのピリ辛煮

さて、明日からは、さんまご飯、チキン南蛮、マーボーなすと、
同居人くんの好物が続きます♪

« 10月7日のお昼ごはん | トップページ | 10月8日のお昼ごはん »

晩ごはん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 10月7日のお昼ごはん | トップページ | 10月8日のお昼ごはん »