10月15日のお昼ごはんとヨーロッパつれづれ

同居人くんがパスタを食べていたので、
何となく対抗して、私もスパゲティで。
というか、二人暮らしの頃からの習慣で、
ランチはやっぱりご飯→麺→ご飯のローテーションになってしまう。

本日はちなみに明太子パスタ。
普段はレモンとバターで味付けをするんだけど、
今日はふと、「あ、リモーネ（レモンフレーバーのオリーブ油）を使ってみよう」と思いついて。
これがなかなかの大ヒットで、今後はこのパターンにしようかな。
しかし、リモーネは使いでがあるな～。

ところで、一つの前の同居人くんのエントリを見て、
うーん、と唸ってみる。
料理の基礎がまったくない人に教えるのってなかなかに難しい。
たぶんキレイに炒められなかったのは、ＩＨの火力のせいと、
あとは、炒め油がなくってバターを使うということだったので、
「火が強すぎると焦げるよ～」と言ったから、同居人くんは弱火にしすぎちゃったんだろうな。
料理ってたぶんに「加減」が作用するところが大きい。
この「加減」ってものが曲者なんだよな。

あと、そのパスタは何だい？（笑）
マカロニグラタンか？それとも、マカロニパスタのチーズソースか？
うーん、謎は深まるばかり。

昨日、スカイプで話したときに、「サンドイッチくらいなら作れるでしょ？」と言って、
色々と買ってくるものを教えたのだが、
同居人くんが買ってきてくれたものは、ことごとく私がイメージしたものとは、
ちょっとずれていた（笑）

私がイメージしていたのは、こういうの↓

これは、2年前にドイツに行った時にとった写真。
（同居人くんになんとかわかりやすく伝えようと思って、
　古いカメラから引っ張り出してきた画像です）
このときは、少し長い学会出張だったので、ベルリンの大学に
後輩と二人で学生寮を借りた。
キッチン付きだったので、けっこう料理ができて便利♪

で、ですね。クロワッサンの隣のお皿を見てください、同居人くん。
こういうチーズとか、ハムはありませんでしたか？
まさかドイツにしかないってことはないような気がするんだけど・・・・
こういうのを買ってね、で、パンに挟むといいんですよ～
あと、ハムの隣に添えているのは、ベビーリーフのパックとトマトです。
たぶん、ベビーリーフのパックは、昨日の野菜炒めパックと同じコーナーにあるはずよん。

出張先でもこれくらいのものは食べられるんだから、がんばれ！

とはいえ、すべての躓きは、インスタントラーメンが持ち込み不可になって、
事前に荷物にいれた棒ラーメンやら半田うどんを、結局持って行けなかったことですね。
あ～～早くこっちから救援物資を送らないと♪

・明太子パスタ（パスタと一緒にエノキ茸を茹でています。で、上のトッピングは蕪の葉）

・コールスローサラダ　ハムぞえ

・手羽先のスープわかめ入り