« 9月21日のお昼ごはん | トップページ | 9月22日のお昼ごはん »

2009年9月21日 (月)

9月21日の晩ごはん

Dsc00361




















連休ですね。ていうか、シルバーウィークか。
シルバーウィークは5年に1度とかなので、
せっかくならちょっと遊びたいような気もしたのですが、
まぁ、色々あって、我が家はフツーの日々です。

私が昨日、学会があったせいで、すっかりスケジュールが崩れてしまって、
若干、申し訳ないな~と思いつつ・・・

一応、休みらしいことをしようと思って、
家飲みです。
ただ、急に決めたせいで、家に何もないので、ありあわせですが。
とりあえず、アテセットです。

・鶏もも肉のパリパリ焼き にんにく醤油づけの紫蘇と一緒に
(「パリパリ感がおいしい!」とは同居人くんのお言葉。
 こういうときは、グリルで焼くにかぎりますね)

・新れんこんのガーリックバターソテー

・明太子出汁巻き
(明太子を芯にいれた卵焼きは博多屋台の定番です)

・焼きだし豆腐
(揚げだし豆腐、ではなく、焼きだしです。
 揚げるよりも、片栗粉をつけてカリッカリに焼いた方が個人的には好き。
 カリカリの焼いた豆腐の上に、七味を効かせた餡をかけています)

・小松菜のお浸し ゆず風味
(きちんとお出汁をひいて、ゆずを絞りました。おいしい♪)

・いくらおろし

« 9月21日のお昼ごはん | トップページ | 9月22日のお昼ごはん »

晩ごはん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 9月21日のお昼ごはん | トップページ | 9月22日のお昼ごはん »