9月8日の晩ごはん

どうも同居人くんがしんどそう（仕事が）。
なんというか、まぁ・・・飲まずにはやってられないみたいです。
（私はあんまりそういうのがない）

なので、今日も軽飲みメニュー。
と思っていたら、結局、日本酒までいっちゃいました。
やっぱり弁天娘はおいしいな～

〆には鱧落としに使ったスープでほっこりして、
さくっと寝ましたよ。

・お刺身三種盛り
（鱧おとし・天然ハマチ・ヒラメ。　鱧落としは自家製です。
　ていうか、落としは作りたてじゃないと食べられない人なんで、私）

・塩豚焼き　ニラだれで
（オニオンスライスたっぷりでいただきます。
　同居人くんは塩豚好きなので、わしわし食べていました）

・モヤシとメンマのピリ辛和え
（突然、同居人くんが「メンマ食べたい」と言い出したので（笑））

・新れんこんのバターソテー
（れんこんって、輪切りのときと、縦に切ったときと全く食感が違いますよね。
　個人的には縦切りがけっこう好き。
　じっくり火を通して、シャキっとホクっと、バターの香るこのソテーは大好き。）