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2009年9月 6日 (日)

9月6日の晩ごはん

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うわぁ、なんかすごい画像(笑)
思いっきりハンバーグがアップ・・・・

ここのところ、私も同居人くんもお仕事モードなので、
よく食べています。
頭脳労働って、実はけっこうお腹がへるので。
そんなときは、がっつり白ごはんが食べられるメニューがいいですよね♪
というわけで、ひさしぶりのハンバーグ。
実は、ハンバーグってかなりの自信があるメニューなんだけど、
最近作っていなかったんだな。
ハンバーグのがっつりっぷりって、夏の感じじゃないので、
遠ざかっていたと思われるんだけど、どうなのかしら。
今日はソースもキノコソースにして、秋モードのハンバーグです。

・ハンバーグ きのこソース 千切りキャベツとマカロニサラダぞえ
(同居人くんいわく、「はじめにハンバーグにお箸を入れるときってわくわくするよな~」
 だそうです。私も激しく同意。だって、すっごい肉汁が!じゅわーっと出てきますよ。
 ふわふわジューシーのポイントは、牛乳と卵の分量!)

・新れんこんのサラダ ニラだれで
(うーん、新れんこんはおいしいな~)

・納豆の梅おろし和え

・茄子の味噌煮
(ぼちぼち茄子も名残りの季節に移ってきましたね。皮が硬くなってきた・・・)

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