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2009年9月30日 (水)

9月30日のお昼ごはん

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秋ですね~。う~ん、食欲の秋♪
もう食べたい物がありすぎて、困ります。
「同居人くんがイギリスに行くまでに、食べておきたいものリスト」を、
今朝二人で考えたんだけど、かなりの量にのぼっていしまいました(笑)

その中でも、筆頭格が、きのこ・里芋・サンマです。
同居人くんは、ホント~~にきのこ好き。
昨日のキノコソテーもリクエスト商品だったので。
で、そのときのマイタケが余っていたので、今日はマイタケご飯です。
とても香りの良いマイタケだったので、
お出汁でシンプルに炊きました。
さっぱり味の炊き込みごはんなので、
あとは、少しこってりめのオカズにしようかなと。

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と言いつつ、明日、実家からめっけもんの野菜が届くので、
在庫処理なんですが(笑)

・マイタケの炊き込みご飯

・ひじき入りの卵焼きと冷やしトマト紫蘇のっけ

・小松菜のごまマヨ和え

・大根葉とわかめの味噌汁

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