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2009年9月16日 (水)

9月16日の晩ごはん

Dsc00345



















ふっつーーの晩ごはんです。
至極ふつう(笑)
二人とも仕事が一段落したので、
ちょっとまったりモードだし。
お酒もほとんど飲まずに、睡眠もたっぷりとって、
健康的に過ごしております。
しかし、食欲の秋。ご飯がおいしいー。

・豚キムチ炒め
(豚キムチのポイントは、あらかじめお肉にしっかり下味をつけておくこと。
 パンチのきいた味になります。今日は肉よりニラの方が多いけど)

・寄せ豆腐の鶏がらスープ煮
(大きく切った豆腐を絶対に煮立たせることなく、ゆっくり火を通します。
 うーん、おいしい)

・釜揚げしらす 梅おろしのっけ
(しらすと梅って合いますよね~)

・コールスローサラダ 明宝ハムぞえ
(同居人くんの大好物コールスローです)

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