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2009年9月15日 (火)

9月15日のお昼ごはん

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先週末からは外食でごちそう続き。
こうなると、さすがにおうちのごはんが待ち遠しい。
というか、家の白ごはんが(笑)
土鍋で炊いた白ごはんは、本当においしい。
つやっつやで、ぴかぴか。ほどよくねっとりしていて、あまーい。

我が家では外食が続いた翌日は必ず「白ご飯を楽しむ会」です。
しかも、御前崎からのお土産が今朝届いた。
釜揚げしらすに釜揚げ桜エビ、それから黒はんぺんと金目鯛の干物。
まずは、二人とも大好きなしらすから。
こまごまとしたおかずシリーズのお昼です。

・壬生菜とお揚げのさっと煮
(少しだけ黒七味をかけると、風味が増しておいしい♪)

・釜揚げしらすと大根おろし

・おかず三種、明太子・ハムステーキ・伏見唐辛子の炒め煮
(ハムは明宝ハムです。このクラシックなハムが私たちは大好き♪ 
 なんというか、むっちりと密度が濃い味です。油なしでじっくり焼くとなお美味しい)

・卵海苔納豆

・わかめのお味噌汁

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