9月11日の外ごはん（夜）

第二弾は京都に帰って晩ごはんです。
ここは、私が思いっきりワガママを発揮させていただいて、
ひさびさに、祇園南のお寿司屋さんへ。
気がついたら、こちらのお店とも長い付き合い。
馴染みの店を持っている気楽さ、というか、安心感というか、
今日もカウンターに座ってほっこり。

少し摘みを切ってもらってから、握ってもらいました。

・明石の岩もずく

・アマテガレイ・カレイの肝昆布締め・グジ
（なんだろう、このグジのねっとり感。官能的って表現がぴったり）

・蒸しアワビ・タコ・アワビの肝醤油漬け
（ここの蒸しアワビは本当に美味しい。大好きです）

・胡麻サバ

・以下握りで。
明石の鯛、カレイ昆布締め、墨イカ、こはだ、赤貝、づけ、中トロ、
〆さば、車海老、穴子、天草のウニ、新物いくら（丼仕立て）、
鉄火巻き、玉。

何がびっくりしたって、鉄火巻き！何、この海苔とマグロのバランス。そして、抜群の塩気。
あと、イクラのフレッシュさ。
あ～～鮨分充たしてきました♪