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2009年9月14日 (月)

9月14日の晩ごはん

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すっごい色の鍋ですね~
今晩は、もちろん、名古屋お土産シリーズ。
今回の名古屋では、「手羽先」「台湾ラーメン」「ひつまぶし」を制覇したので、
それ以外のものを買って帰ろうと。

さて、どうするか・・・・

ここで関西人にとって最も縁遠いのが、名古屋味噌文化。
けど、二人でデパ地下をぶらぶらしていたら、見つけてしまったんです。
その名も「味噌鍋スープ」。
なんか、すごそう・・・でも見てみたい(←怖いもの見たさ)。
まぁ、何事も経験ですし、いってみますか!というわけでお買い上げ。

うん、色々すごかったです。
ともかくむこう一ヶ月は赤味噌を食べたくないっす(笑)
(ちなみに、デフォルトの味付けでは甘すぎたので、出汁と醤油を足しました。
 名古屋の食文化って謎)

・名古屋コーチン味噌鍋
(名古屋コーチンもも肉・つくね・笹がきゴボウ・人参・白ねぎ・白菜菜・えのき茸
 〆はきしめん。きしめんは美味しかった♪)

・岐阜中津川中島豆腐の寄せ豆腐
(濃厚でおいしい!普通の豆腐より大豆の量が三倍多いとか)

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