8月17日の晩ごはん

鍋です。

この暑いのに鍋。
・・・となった理由はいくつかあって、
当初は普通に「ゴーヤチャンプルでも作るか～」とか思っていたのです。

ところが、また花巻東が第四試合。
しかも、関学ｖｓ中京大中京の試合が長い！
そんなこんなで、時間が・・・

さらに、どうも同居人くんがお疲れ模様。
ここ半月バタバタしていたからなのか、色々雑務が多いせいなのか？
（私は至って元気なんですけどね）
で、私たちは夏でも冬でも疲れたら「鍋」が信条なのです。
「鍋でほっこりしたいね～」というのが口グセ。

加えて、地蔵さんへのお盆のお供えのおすそわけで、
近所のおばあちゃんにお餅をいただいたんだけど、
「餅ってな～。何に使う？鍋？」みたいな。

このような様々な理由（って三つじゃん）により鍋になりました。

ひさしぶりに鶏野菜みそを使ったお鍋に♪
普段、いろんな料理の調味料に使っているんだけど、
一番ベーシックに鍋にするのはいつ以来だろうって感じ。
でも、やっぱり美味しかったです。

・鶏やさい味噌のお鍋
（じっくり煮込んだ手羽元がベースになっています。骨ごと離れるくらいホロホロ。
　あとは、二ラ・もやし・えのき・ごぼうのささがき・しらたき・豆腐
　〆は雑炊です。濃厚でおいしかった～）