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2009年7月 3日 (金)

7月3日の晩ごはん

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今日はベタな感じの晩ごはんです。
煮物は昨日のうちに作っていたし、味噌漬けは仕込んでいたし、
スルメイカも下処理済みで冷凍されていたのを解凍するだけで、
小鉢を一品足すだけで完成の簡単晩ごはん。

でも、味噌漬けはよく味がしみていたし、
煮物のじゃが芋はおいしかったし、なんだかほっこり。
「おうちごはん」の醍醐味ってこういうところにあるのかも。

・イカとキャベツのガーリックいため
(いわゆる、ぺぺロンチーノふうの味付けです。仕上げは紫蘇たっぷりで)

・鶏じゃが
(肉じゃががあるんだから、鶏でもいいのではという安直な考え)

・ハマチの味噌漬け
(これで一週間もの)

・オクラとナメコのマヨネーズ和え
(マヨネーズとダシ醤油で味付けしています)

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