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2009年7月27日 (月)

7月27日の晩ごはん

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同居人くんの調子は、なんとかマシになってきたみたい。
お昼の段階では、
「晩はお粥かな~」と思っていたので、
スーパーに行って、鶏ガラを買ってきた。
中華粥を作ろうかと思ったのだ。

すると、午後になって、
「けっこう大丈夫みたい。お粥じゃなくてもいいよ」
とのこと。
でも、あまり味の濃いものは良くないし、
スープもとっちゃたしな~。

冷蔵庫を見ると、この前の永楽製麺所の餃子の皮が残っている。
「あ~餃子鍋か」
というわけで、お鍋に決定。

せっかくなので、餃子は海老餃子にしました。

・餃子鍋
(しっかりとった鶏ガラスープで。
 今日のスープは「優しい味」だそうです♪
 具は、海老餃子・鶏肉・白菜・ニラ・エノキ茸。
 シメは雑炊です。あーコラーゲンとった~)

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