7月14日の晩ごはん

いよいよ35℃超え。
夏本番がやってきますね～

しかし、暑すぎて頭がくらくらします。
頭脳労働者にはきついなぁ。
なんとなく二人して、ちょっとバテ気味。

私も仕事はたまっているし、
明日からはまた出張だし、
明日の準備は終わっていないし・・・
むーん・・・

というわけで、今日は冷蔵庫の整理をかねた簡単晩ごはんです。
手抜きとも言います（笑）

・八宝菜
（白菜・干し人参・小松菜・えのき茸・イカ・海老・豚肉）

・めかぶとおじゃこのポン酢和え

・鮭の味噌漬け
（今日は一日の浅漬け。でも、味がしっかり入っていました）

・自家製寄せ豆腐
（タイシの豆乳はこれで終了）

・梅風味の冷たいお吸い物
（冷たい汁物第二段。きちんとひいたカツオ出汁に、たたき梅をいれて、きゅうりを浮かべています。
　うん、おいしい。さっぱりしていていい感じです）