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2009年7月14日 (火)

7月14日の晩ごはん

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いよいよ35℃超え。
夏本番がやってきますね~

しかし、暑すぎて頭がくらくらします。
頭脳労働者にはきついなぁ。
なんとなく二人して、ちょっとバテ気味。

私も仕事はたまっているし、
明日からはまた出張だし、
明日の準備は終わっていないし・・・
むーん・・・


というわけで、今日は冷蔵庫の整理をかねた簡単晩ごはんです。
手抜きとも言います(笑)

・八宝菜
(白菜・干し人参・小松菜・えのき茸・イカ・海老・豚肉)

・めかぶとおじゃこのポン酢和え

・鮭の味噌漬け
(今日は一日の浅漬け。でも、味がしっかり入っていました)

・自家製寄せ豆腐
(タイシの豆乳はこれで終了)

・梅風味の冷たいお吸い物
(冷たい汁物第二段。きちんとひいたカツオ出汁に、たたき梅をいれて、きゅうりを浮かべています。
 うん、おいしい。さっぱりしていていい感じです)

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