6月19日のお昼ごはん

いったい、梅雨はどこに行ってしまったんでしょう・・・
連日の快晴続きで、さすがに夜寝るときには、
クーラーが必須アイテム。
クーラーがないと眠れないのだけど、
本当言うと、私はあまりクーラーは好きじゃない。
乾燥するし、体は重くなるし、妙に冷えるし。

もちろんガンガン使うんだけど（笑）

本当はクーラーなしで眠れるような土地に避暑に行ければいいけど、そんなわけにもいかないし。

そうなると、やっぱり体の中から冷やしましょう！
というわけで、今日も冷たい麺シリーズです。
今日使ったのは、↓これ。

「サンサス」というメーカーの冷し中華麺です。
私、この「サンサス」の麺が全般大好きなんです。
独特のもちっと感とぷりっとした口あたり。
ここの「きしめん」と「うどん」はしょっちゅう買います。
（あと、常温保存がきくってのが便利）
京都なら、だいたいどこのデパートにも置いているので、便利♪
でも、この中華麺は初めて買ったので、どんな感じかな～と期待しながら、
茹でていました。

で、茹であがった麺を見たら、
いい感じの細さで、半透明。そして、コシがめちゃくちゃ強い！
中華麺というより、韓国冷麺みたい。
そこで「ピコーン」とひらめいたので、
急遽、冷やし中華ではなく、「ビビン麺」になりました～

・ビビン麺ふう
（韓国の麺じゃないので「ふう」。トッピングはレタス・きゅうり・トマト・蒸し豚とキムチを汁ごと）

・梅醤油おかかのおにぎり

いやー、これは大ヒットです！めっちゃ美味しい。ひとえに「サンサス」の麺のおかげです。