6月12日の晩ごはん

今週はよく働きました。
なんというか、集中力を使い果たした感じ。
もう私の中身はすっからかんです（笑）
最後の方は、50メートルダッシュしたら、1時間休まないとダメ、みたいな状態。
まぁ、あっぷあっぷです。
あ～、今日の夜、あと少し仕事したら、
週末は休める。遊べる。だらだらできる～

そして、明日のイベントは、
なんといっても家飲み！たくさん届いた竹鶴と辦天娘を飲むのです！
そんなわけで、少しだけ明日のアテを仕込んでおいた。
ヒラメの昆布〆と、卵黄の醤油漬けだ。
卵黄をとりだした・・・ということは、卵白が残る。
さて、どうしよう・・・
そんなわけで、今日は残り物料理です。

・豚の生姜焼き　レタスとツナパスタサラダぞえ

・切干大根の炊いたん

・ちんげん菜の泡雪あんかけ
（卵白は泡雪あんかけにリニューアルされました。）

・鶏野菜味噌でお味噌汁
（えのき・白菜・油揚げ）

冷蔵庫のなか一掃しました。明日は家飲みだぜぇい。
同居人くんも楽しみにしているのかな～