« 5月14日のお昼ごはん | トップページ | 広島0-7阪神 »

2009年5月14日 (木)

5月14日の晩ごはん

Cimg0823















ほとんど毎日、家で仕事をしている。
なので、ご飯を作る時間があると言えばある。
でも、逆に言えば、ずっと仕事をしようと思えば、できてしまう。
そんなわけで、なんだか、仕事とプライベートの切れ目がつけにくい。
しかも、私の場合、基本的に料理好きときている。
言ってみれば、一日中料理していてもいいわけです。

でも、そんなわけにはいきません(笑)仕事しないと。
だから、休日以外は、30分で晩ごはん、を目標にしているのだ。
そういうふうに、うまく切れ目をいれて、リズムをつけないと、
逆に在宅での仕事はダラダラしてしまうんだな、私の場合。
なので、誰に追い立てられるわけでもないのに、
やたら晩ごはん作成の作業効率が良い私。

で、今日のごはん。

・鶏肉のBBQ焼き 千切りキャベツとタラモサラダぞえ
(市販の焼き肉のタレに鶏もも肉を漬け込んだだけ。あとはレンジでチン♪みたいな
 あと、タラモサラダは、これまた博多戦利品やまやの明太子マヨネーズ)

・大根のそぼろあんかけ 水菜のっけ

・青うりのレモンおかか和え
(ひと塩した青うりをフレッシュレモンとかつおぶしで和えただけ。
 実家から来た国産レモンはやっぱりおいしい)

・久在屋さんのおぼろ豆腐
(ここのお豆腐は好物です)

ところで、今日は鶏肉とタラモサラダを作るのに、電子レンジを使ったのだけど・・・
たしかにさ、レンジって便利だけど、やっぱりねぇ。
特に、じゃがいもの下ゆでは、時間も早く出来るし、
急いでいる時にはもってこいとは言え、
あんまり好きじゃないなぁ、と食べながら、もそもそ考える私。
やはり、丸ごと皮つきで茹でたときのホックリ感がレンジだと損なわれる。
特に新じゃがだったし、もったいないことしたなぁ。
同居人くん、ごめんなさい。
・・・・でも気づいてた?(笑)

« 5月14日のお昼ごはん | トップページ | 広島0-7阪神 »

晩ごはん」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 5月14日のお昼ごはん | トップページ | 広島0-7阪神 »