盛岡ラーメン

昨日、ウォーキングのついでにいつもは行かないスーパーに行きまして、そこで発見したのが、この「盛岡ラーメン」です。岩手といえば、三大麺をはじめとする、麺好きの（ある意味で）聖地。このラーメンは奥州市で作られているものですが、なかなかの期待感。

ちょっと調理でバタバタしてしまったので、見た目があれれな感じですが、その辺はご容赦を。味はシンプルな昔ながらの中華そばふうでしたよ。

盛岡ラーメン（トッピングはもやし、ほうれん草、メンマ、長ネギ、蒸し鶏、ゆで卵）

小さいチャーハン

天ぷら盛り合わせ

お昼はがっつりカレーを食べたので、お昼はあっさり和食で。と言いつつ、天ぷらで揚げ物なのですが、野菜メインなのでご容赦を。どうしても、油を新しくした直後は嬉しくて揚げ物をしたくなるんですよねぇ。メインが天ぷらなので、あとはライトに仕上げたつもりです。

天ぷら盛り合わせ（海老、蓮根、ししとう、エリンギ）

ニラとひき肉の卵とじ

わかめとナメコのおろし和え

食べるラー油奴

海老のお味噌汁（天ぷらの海老の頭で出汁をとりました）

白ご飯

チキンカレー

昨日の夜はあっさりだったので、今日のお昼はがっつりで。たまたま鶏もも肉の骨付きが特売になっていたので、即決で「staubチキンカレー」に。こういうとき、staubがあって良かったなーと思います。普通のお鍋だとけっこう時間がかかるんだけど、このお鍋なら、なんと３０分強で完成です♪　でも、スプーンでお肉がはずれるくらいに、柔らかジューシー。もちろん、メインは鶏肉を味わうことなので、ジャガイモやゴロゴロ人参なんかは入っていません。そのかわり、茹でたほうれん草と焼きカリフラワーを添えました。同居人くんは当然のようにおかわりをして、最後には「あっつー、かっらー」と言いながら完食していましたよ。「やっぱカレーはええでぇ。staub万歳」とのことでした。

チキンカレー（今日は「印度の味」を使っているので、さらにお手軽でした。）

コールスローサラダ

刺身定食

昨日は友人たちと本当に楽しい飲み会でした。四人で水炊き屋さんに行って、まずはビール。そして、焼酎を二本も空けて。さらに馴染みのバーでウィスキーやらワインやら。さらにさらに自宅で日本酒まで。同居人くんいわく「ひさびさにぐるんぐるんするくらい飲んだ（笑）」。島根の友人は飛行機の関係で朝イチ出発のため、ホテルをとっていたのですが、東京の友人は我が家に泊まっていただきました。

で、まったりと朝のコーヒーを飲みつつ、「お昼どうするかね」と相談。せっかく福岡に来たんだから、やっぱり豚骨ラーメンだよねぇ、どこ行こうと考えた結果、「いかにも！」なラーメンがいいだろうということで、天神にある「大砲ラーメン」へ。この大砲ラーメン、いわゆる長浜ラーメンではなく、久留米に本店のある久留米ラーメン。そして、ものすごくこってりしているんです！もう匂いがすごいし、味も獣くささ満点。私は普通のラーメンを食べたのですが、超絶濃厚の「昔ラーメン」というのがありまして、同居人くんと友人はそちらをチョイス。しかも、同居人くんは大盛り、友人は替え玉・・・。

当然のことながら、ノックアウトされました。というわけで、晩ご飯はかぎりなくあっさりご飯になりました。

刺身四点盛り（中トロ・鯛・カンパチ・水烏賊）

糸こんとエノキ茸の真砂煮

ほうれん草としめじの卵炒め

じゃこおろし

冷やしトマト

わかめと豆腐のみそ汁

バレンタイン

まきの病気も回復したので、イギリスに戻るのです。そんなわけでバレンタインデーは日本にはいないのです。
去年や一昨年は、日本からプレゼントを送ってもらっていたのですが、到着時期が読めないために、タイムラグが生じていました。
だったらということで、日本にいる間にプレゼントをもらえました。その話。

岩田屋に買い物に行ったときのことです。上記の理由からバレンタインのプレゼントをいま買ってあげるといわれて、地下２階に連れて行かれました。「なるほどチョコレートなのか」と思ったら、裏をかかれて、コンランショップのほうでした。してやったりの顔でした。

岩田屋から送られてくる冊子に、僕が好きであろうものが載っていたそうなのです。僕の食事の好みを僕以上に知っているひとですから、間違いないだろうとは思っていたのですが、想像以上でした。これなのです。

Globe-trotterの書類ケースです。

とはいえ僕は基本的に書類を持ち歩きません。用途はむしろこうです。

MBAを入れておくのです。実は前に無印良品でフェルト封筒を買ったのですが、耐久性に不安があったため、あきらめていたのです。でもやっぱりMBAは封筒から取り出したい。かっこいいし。

そんな感じで悩んでいたところを、まきがしっかりチェックしていてくれたのです。
で、この書類ケースなら大丈夫じゃないかと思って、プレゼントにしようと考えてくれていたのです。
こういうところに気づいてもらえるのは、一緒に暮らしているからです。うれしいことです。

お返しのハードルがあがった気もしますが。
終わり。

中華ランチ

今日は島根と東京から大学時代の友人が来ます。そういうわけで、お昼は手軽に中華のランチ。その実、余り物処理ですが（笑）

ところで、最近、上の画像にあるレンゲを非常に気に入っています。レンゲってなかなか気に入るものを探すのが難しくて、我が家も麺類を食べるときの大きい物も苦労したのですが、さらに難航したのが、少し小ぶりのレンゲ。で、ようやく見つけたのが上のものです。（ちなみにベルさんで購入）これが、本当に使いやすくて、サイズもばっちりだし、なによりかわいいし。

そんなわけで今日はシンプルな器の中華ランチでした。

麻婆豆腐

青椒肉絲

大根の明太子和え

わかめスープと白ごはん

居酒屋ふうメニュー

今日の午後、天神で開催されていた「飯島奈美のしごと展」に行きまして、同居人くんと二人、大好きな飯島さんのいわゆる「ふつーの料理」を見てきました。で、見ているときから、「この器いい！」とか「これ美味しそー」とか口々に言っていたのですが、そうすると、やっぱり見るだけではおさまらないわけで、食べたいと。でも、変におしゃれなものじゃなくて、本当にフツーのものが食べたくなったわけです。そういうわけで、おにぎり（笑）

しかも、具は入っていないシンプル塩むすびです。まるっきり飯島さんのまね（笑）もちろん、おにぎりがメインではなく他にも、フライドポテトとか。

和歌山から届いたジャガイモがおいしかったのと、先日別府で買ったケチャップが気に入ったので、こうなると、フライドポテト一択です。

いかにも！な居酒屋メニューの晩ご飯でした。

きんぴらうどん

今朝はちょっとバタバタしたので、お手軽ブランチです。こういうとき、作り置きがあるって便利ー。

きんぴらうどん（トッピングはきんぴら、茹でニラ、鶏肉です）

トマトもずく

オムライス

今日は珍しくベタなお子様メニューでオムライス。こちらは私が食べたいわゆる昔ながらの卵で巻いたオムライスです。ちなみに、同居人くんの方は、最近はやりのとろとろオムライス（オムレツを上にのせて、ナイフで真ん中を切るやつですね）で、かなりがっつりメニューに仕上げてみました。

なぜ、今日はオムライスになったかというと、実はオムライス自体がメインではなく、別府で買って来たこのケチャップを味わうためだったのです。

「めぐみ会のトマトケチャップ」です。普段はケチャップを使わない我が家ですが、美味しいケチャップは別！今までは明宝ケチャップを定番にしていました。でも、このめぐみ会のケチャップもいい！明宝ケチャップがマイルドなトマト味だとすれば、こちらはスパイシーなトマトソースです。

にしても、とろとろオムライスはうまく出来ました。同居人くんの方を写真に撮らなかったのが悔やまれます。。。ちなみにお味の方は「１００点！」だったそうです。

オムライス

わかめスープ、コールスローサラダ

鰤の照り焼きバター風味

昨日、一昨日と暴飲暴食しましたので、今日はほっこり和食です。とはいえ、寒いのでまたまたの粕汁なのですが。粕汁って時折、苦手が人がいますが、そういう人は美味しい粕を食べていないんじゃないかなぁと思います。まっとうに作ったお酒の粕は間違いなくおいしい。できれば、その年の出来立ての粕よりも、一年寝かせた方が角がとれてまろやかになるというのは今年の発見です。というわけで、我が家は鷹勇の去年の粕を使っています。「粕汁サイコー。冬は粕汁だね」と同居人くんも太鼓判でした。

鰤の照り焼きバター風味　菜の花ソテーぞえ（仕上がりのときにほんの少しだけバターを落とすと香りがたって美味しいです）

糸こんの真砂煮（これを食べるとき、同居人くんは毎回「これ好きなんよなー」と言っています）

ニラ納豆

粕汁（今日の具は、鶏肉・大根・人参・ごぼう・白菜・しめじ）

白菜浅漬けと白ご飯